Las proteÃnas están compuestas por una cadena de aminoácidos y desde hace tres décadas los cientÃficos han sabido que el primero de ellos en la secuencia determina la duración de una proteÃna.Los cientÃficos de la Universidad McGill, de Montreal, han descubierto la forma en que la célula identifica a este primer aminoácido.
"Las células reciclan las proteÃnas por muchas razones: durante el ayuno que causa la pérdida de tejido muscular, en el crecimiento y remodelación durante el desarrollo, o en el proceso normal por el cual las proteÃnas viejas son sustituidas por proteÃnas nuevas", explica el investigador principal Kalle Gehring.
Una de las formas por las cuales las células deciden qué proteÃnas serán degradadas es la presencia en el comienzo de la proteÃna de una señal conocida como N-degrón.
"Mediante la cristalografÃa por rayos X descubrimos que al N-degron lo reconoce un componente del sistema de reciclaje de la célula llamado UBR", explicó Gehring, quien trabaja en el Departamento de BioquÃmica de la universidad.
Las poderosas técnicas usadas por los investigadores en Québec permiten determinar la localización exacta de los átomos y permitieron que el equipo captara una imagen del UBR, lo cual proporcionó una mayor comprensión de esta parte pequeña pero esencial de los mecanismos quÃmicos del cuerpo humano.
Además del progreso en la comprensión del ciclo de vida de las proteÃnas, esta investigación tiene repercusiones importantes para los pacientes con el sÃndrome Johanson Blizzard, un mal muy poco común causado por una mutación que hace que el UBR carezca de un esencial átomo de zinc.
Un mayor conocimiento de la estructura del UBR podrÃa ayudar a que los investigadores desarrollen tratamientos para este sÃndrome.
Noticia publicada en ABC (España)